MUNTRA roble

Un Joven Excepcionalmente Viejo

Criado 9 Meses En Barrica De Roble Francés

Uva: Tempranillo 100%

Envejecido 9 meses en barricas de roble francés. Color rojo picota de capa media alta, glicérico, de gota coloreada y gruesa. Nariz limpia y cálida. Registros de bollería y panadería unidos a frutos rojos. Entrada en boca suave y paso final largo. Una vez oxigenado surgen las notas tostadas de calidad sin desaparecer el fondo frutal. Su complejidad y amplio espectro aromático intiman con guisos de cualquier tipo, carnes estofadas, caza en salsa, aves con foie, carnes de veta y de hueso, pescados al horno, toda la familia de cecina ibérica, de veta bien infiltrada. Quesos y patés de cierta crianza y de untar.

Un buen tinto, servido entorno a unos 17ºC. Recomendado decantarlo antes de servir.

Grado Alcohólico: 13,5 % Vol.