El cuidado de las Viñas

Para Bodegas MUNTRA todo empieza con el cuidado de las cepas durante las labores del año, gracias a los continuos controles sobre el terreno de nuestro Enólogo.

Se ha demostrado que la calidad de la uva, en ácidos, azúcares y sustancias aromáticas, depende en gran medida del esmero y cuidado con que realizamos todas estas labores, así como de lo acertados que estemos en la elección de la fecha de la vendimia, al margen claro está de los factores climatológicos y de la edad de las cepas.